Yerevan
Tbilisi
Moscow
Paris
Los Angeles
Beijing
Русский
Հայերեն English
Главная Лента Видео Поделиться
Гимнаст Артур Аветисян завоевал полный комплект наград Кубка мира «Армения – земля потомков Ноя»: французское издание Кто такой Петер Мадьяр, победивший Виктора Орбана Нарек Карапетян: Венгрия выбрала перемены, скоро и в Армении это произойдет Пять военных самолетов с наибольшей дальностью полета В Израиле руководителем «Моссада» назначили генерал-майора Романа Гофмана Press TV: Иран пригрозил выйти из переговоров, если бомбардировки Ливана возобновятся Прокуратура отклонила ходатайство об изменении меры пресечения в отношении Давида Минасяна СК Армении: По факту ДТП в селе Агин Ширакской области инициировано уголовное производство Главы МИД Армении и Эстонии подписали меморандум о взаимопонимании между двумя ведомствами Число жертв израильских ударов по Ливану возросло до 303 Суд признал, что Пентагон не исполнил решение о восстановлении доступа журналистов
Лента новостей
Юнибанк прошел международную сертификацию в области защиты клиентов Гимнаст Артур Аветисян завоевал полный комплект наград Кубка мира«Армения – земля потомков Ноя»: французское изданиеWSJ: Трамп собирается возобновить удары по Ирану после провала мирных переговоровКто такой Петер Мадьяр, победивший Виктора ОрбанаНарек Карапетян: Венгрия выбрала перемены, скоро и в Армении это произойдетПять военных самолетов с наибольшей дальностью полетаВ Израиле руководителем «Моссада» назначили генерал-майора Романа ГофманаСнова на те же грабли. «Паст»Очередной «пузырь» на политическом поле лопнул. «Паст»Когда сформируется новая власть? «Паст» Гуманитарная миссия «Евразии»: возвращение темы Арцаха в медиаповестку, несмотря на попытки её замалчивания. «Паст»Press TV: Иран пригрозил выйти из переговоров, если бомбардировки Ливана возобновятсяПрокуратура отклонила ходатайство об изменении меры пресечения в отношении Давида МинасянаСК Армении: По факту ДТП в селе Агин Ширакской области инициировано уголовное производствоГлавы МИД Армении и Эстонии подписали меморандум о взаимопонимании между двумя ведомствамиЧисло жертв израильских ударов по Ливану возросло до 303Апрельским бенефициаром инициативы Сила одного драма стала НПО Давидбековские игрыСуд признал, что Пентагон не исполнил решение о восстановлении доступа журналистовГлава МИД Эстонии в Ереване сделал выпад в адрес России
Вся лента »
Досуг

Создать AI-вино пока невозможно: Жизнь слишком коротка для плохого вина

Создание AI-вина пока не представляется возможным, однако AI  может быть активно использован в управлении виноградниками.  Об этом, выступая на Silicon Mountains 2025, посвященном Анатомии AI, заявил основатель винодельни Alexandrea Winery Адам Кабланян, делясь  своим взглядом на сочетание традиционного виноделия и современных технологий.

Терруар как ключ к качеству вина

"Можно ли 'создать AI-вино'? — Моя позиция: пока нет", — заявил Адам Кабланян. По его словам, вино — вторая по сложности жидкость после крови. В одном образце выявляется десятки тысяч соединений, взаимодействие которых невозможно полностью контролировать даже при помощи современных технологий. Винодел управляет лишь основными параметрами: сахар, pH, кислотность, ферментацию и работу с дубовыми бочками. Однако 90–95% качества определяет именно терруар.

Для Кабланяна терруар — центральный аспект виноделия. Он объяснил, что это не просто почва, а целый комплекс факторов: состав грунта, влажность, солнечная экспозиция, осадки, микроклимат и ветровые условия. На примере своего виноградника Groshen (1 100 м над уровнем моря) он показал, как важны ночные охлаждающие ветры и дневная солнечная активность, формирующие уникальный баланс для лозы. 

AI дает людям больше свободного времени, чтобы наслаждаться хорошим вином…

Тем не менее AI находит применение в управлении виноградниками и анализе происхождения. С его помощью можно выбирать оптимальные участки и сорта, контролировать влажность, солнечную активность и здоровье растений. Применяются сенсорные сети, позволяющие мониторить отдельные блоки виноградника и адаптировать подход к каждой грозди. "AI помогает управлять виноградником, проверять происхождение вина и бороться с подделками", — отметил он, приводя пример исследования с бутылками из Бордо, где модель определяла винодельню с точностью до 100%.

Кроме того, технологии делают жизнь потребителей проще. Приложения вроде Vivino помогают фиксировать предпочтения, читать отзывы, делиться опытом с друзьями и покупать вино у сотен производителей и продавцов. "AI дает людям больше свободного времени, чтобы наслаждаться хорошим вином. Жизнь слишком коротка для плохого вина. Пейте только хорошее", — заключил Кабланян.