Yerevan
Tbilisi
Moscow
Paris
Los Angeles
Beijing
Русский
Հայերեն English
Главная Лента Видео Поделиться
Глава МИД Иордании: Подписание мирного соглашения между Арменией и Азербайджаном близко Рост цен на продукты в Армении ускорился до 8,6%: ЕАБР Трамп: США больше не намерены вести торговлю с Испанией Артем Оганов получил международную госпремию Китая в области науки и техники — лично от Си Цзиньпиня «Арарат‑Армения» начала квалификацию Лиги чемпионов с победы над «Ригой» Пакистанский самолет пропал с радаров над Аравийским морем Размик Марукян стал обладателем бронзовой медали XV Международного конкурса артистов балета «Росатом» готов построить новые АЭС, чтобы избежать энергодефицита в Армении: Алексей Лихачёв Армения заинтересована в полноценном участии в ЕАЭС: Пашинян На автодороге Ереван-Севан произошел камнепад Оппозиция Грузии отказалась от мандатов и получила обратный эффект: Нарек Карапетян Российская теннисистка Алина Чараева будет представлять Армению
Лента новостей
Зачем Пашинян полетел в Россию?․ Аршак КарапетянГлава МИД Иордании: Подписание мирного соглашения между Арменией и Азербайджаном близкоРост цен на продукты в Армении ускорился до 8,6%: ЕАБРIdram - главный партнер ежегодной конференции «На пути к осознанному воспитанию детей 2026» Трамп: США больше не намерены вести торговлю с ИспаниейАртем Оганов получил международную госпремию Китая в области науки и техники — лично от Си ЦзиньпиняПри поддержке Юнибанка состоялся выпускной вечер Политехнического университета «Арарат‑Армения» начала квалификацию Лиги чемпионов с победы над «Ригой»Пакистанский самолет пропал с радаров над Аравийским моремВопрос об аресте Чалабяна дошел до Европейского парламента: «Паст»Почему стало модно «отчитывать» оппозицию, и чего на самом деле ожидает общество? «Паст»Ложная дилемма мандатов: почему тема парламентского бойкота оппозиции - пустая повестка дня? «Паст»Правовой терроризм как начало падения власти: пример Гагика Царукяна и горькие уроки истории: «Паст»Размик Марукян стал обладателем бронзовой медали XV Международного конкурса артистов балета«Росатом» готов построить новые АЭС, чтобы избежать энергодефицита в Армении: Алексей ЛихачёвАрмения заинтересована в полноценном участии в ЕАЭС: ПашинянОт финансовых приключений к большим победам: завершился 4-й финансовый онлайн-турнир Junius На автодороге Ереван-Севан произошел камнепад«Сила одного драма» и Симфонический оркестр подвели итоги лесного проекта, реализованного в Ширакской области Оппозиция Грузии отказалась от мандатов и получила обратный эффект: Нарек Карапетян
Вся лента »
Досуг

Создать AI-вино пока невозможно: Жизнь слишком коротка для плохого вина

Создание AI-вина пока не представляется возможным, однако AI  может быть активно использован в управлении виноградниками.  Об этом, выступая на Silicon Mountains 2025, посвященном Анатомии AI, заявил основатель винодельни Alexandrea Winery Адам Кабланян, делясь  своим взглядом на сочетание традиционного виноделия и современных технологий.

Терруар как ключ к качеству вина

"Можно ли 'создать AI-вино'? — Моя позиция: пока нет", — заявил Адам Кабланян. По его словам, вино — вторая по сложности жидкость после крови. В одном образце выявляется десятки тысяч соединений, взаимодействие которых невозможно полностью контролировать даже при помощи современных технологий. Винодел управляет лишь основными параметрами: сахар, pH, кислотность, ферментацию и работу с дубовыми бочками. Однако 90–95% качества определяет именно терруар.

Для Кабланяна терруар — центральный аспект виноделия. Он объяснил, что это не просто почва, а целый комплекс факторов: состав грунта, влажность, солнечная экспозиция, осадки, микроклимат и ветровые условия. На примере своего виноградника Groshen (1 100 м над уровнем моря) он показал, как важны ночные охлаждающие ветры и дневная солнечная активность, формирующие уникальный баланс для лозы. 

AI дает людям больше свободного времени, чтобы наслаждаться хорошим вином…

Тем не менее AI находит применение в управлении виноградниками и анализе происхождения. С его помощью можно выбирать оптимальные участки и сорта, контролировать влажность, солнечную активность и здоровье растений. Применяются сенсорные сети, позволяющие мониторить отдельные блоки виноградника и адаптировать подход к каждой грозди. "AI помогает управлять виноградником, проверять происхождение вина и бороться с подделками", — отметил он, приводя пример исследования с бутылками из Бордо, где модель определяла винодельню с точностью до 100%.

Кроме того, технологии делают жизнь потребителей проще. Приложения вроде Vivino помогают фиксировать предпочтения, читать отзывы, делиться опытом с друзьями и покупать вино у сотен производителей и продавцов. "AI дает людям больше свободного времени, чтобы наслаждаться хорошим вином. Жизнь слишком коротка для плохого вина. Пейте только хорошее", — заключил Кабланян.