Чем полезны зеленые листовые овощи?
Зеленые листовые овощи входят в число самых полезных для здоровья продуктов. И причин на то много, более того, их полезность доказывают все новые и новые исследования.
Ученые из Университета Эдит Коуэн недавно выяснили, что эти продукты полезны для мышц. Они проанализировали данные более 3500 жителей Австралии обоих полов (средний возраст - 48 лет). За 12 лет добровольцы два раза докладывали о своем питании и физической активности, а в самом конце периода наблюдения они проходили тест на силу мышц нижних конечностей.
Как оказалось, у людей с максимально высоким уровнем регулярного потребления нитратов (солей азотной кислоты, которые содержатся в шпинате, кейле, мангольде, свекольной ботве, разных видах салата), вне зависимости от уровня физической активности, мышцы ног были на 11% сильнее, а скорость ходьбы - на 4% выше, чем у тех, кто потреблял очень мало нитратов.
Нитраты, по словам ученых, могут расширять кровеносные сосуды. А это, видимо, улучшает кровоснабжение мышц.
Другое недавнее исследование показало, что зеленые листовые овощи крайне полезны для печени. Специалисты из Каролинского института утветждают, что если в вашем рационе много зеленых листовых овощей, это снижает риск развития жировой болезни печени. Было доказано, что потребление в больших объемов нитрата – ингредиента, присутствующего во многих овощах – может снизить показатели накопления жира в печени.




















Что если 102-я российская военная база выйдет из Армении?
Ucom стал технологическим партнером Coca-Cola Fest 2026
Присоединяйтесь к Движению "Всеармянский фронт". Вместе мы победим!
Алиев наступает, Ереван оправдывается: К чему приведет «мир» по-азербайджански и как это остановить
Воспитанники «Оррана» начали новый учебный год при поддержке инициативы «Сила одного драма»
Арутюн Арутюнян: «Власти не намерены подавать заявку на членство в ЕС, а закон
приняли, чтобы не до...
Что будет если 102-я российская военная база выйдет из Армении?
Всё, что я говорю, оно опирается на факт. Аршак Карапетян
Станьте акционером Юнибанка и приобретите бессрочные облигации с доходностью 13,25%
Верите вы мне или не верите — это ваше дело, но от этого сказанное мной не перестает быть правдой