Как не стоит готовить яйца? Специалисты рассказали о самых вредных способах приготовления яиц
Яйца содержат немало полезных питательных веществ, но ценность готового блюда зависит от способа его приготовления.
Как рассказывает издание Eat This, Not That!, диетолог Катерина Басбаум не рекомендует жарить яичницу на сливочном масле.
«Яйца по своей природе богаты белком и содержат мало насыщенных жиров, — сказала специалист. — Но стоит добавить сливочное масло, и содержание насыщенных жиров подскакивает. А этого совершенно не хотелось бы, поскольку избыток насыщенных жиров тесно связан с болезнями сердца».
К тем же проблемам ведет использование кокосового масла, жира бекона или приготовление яиц в кассероле.
Диетолог Ребекка Вашута в свою очередь рекомендует избегать слишком высоких температур при жарке яиц на растительном масле.
«Приготовление при высокой температуре вызывает окисление масла, — сказала специалист. — Это может вызывать воспалительные процессы в организме».




















Европейские лидеры поддержат Пашиняна с оговорками или не станут бороться за его рейтинг? «Паст»
Чем грозит ссора с Москвой?
При поддержке Ucom сообщество ArmDrone проводит бесплатные курсы по FPV-дронам
Тяжелые последствия «авантюризма»: разве мы представляем себе такое «будущее»? «Паст»
Грубое нарушение принципа честной конкуренции: «Паст»
А теперь, с альянсом: Татоян меняет формат участия в выборах։ «Паст»
Стипендиаты программы «Армянские виртуозы» и участники программы «Родом из Арцаха» встретились со вс...
Партнер «Подкаста», номер два в предвыборном списке: «Паст»
Какие партии проведут предвыборный съезд в ближайшие дни? «Паст»
Стипендиаты программы «Армянские виртуозы» фонда «Музыка во имя будущего» выступят с отчетными конце...