Ученые назвали самый опасный пищевой краситель
Диоксид титана – искусственный краситель под маркировкой Е171, больше не считается безопасным. Об этом предупреждают ученые из Европейского агентства по продовольственной безопасности (EFSA), сообщается на сайте организации.
«Принимая во внимание все доступные научные исследования и данные, группа пришла к выводу, что диоксид титана больше не может считаться безопасным в качестве пищевой добавки», — отметил председатель экспертной группы EFSA по пищевым добавкам и ароматизаторам Маджед Юнес.
По словам специалиста, ученые не исключают генотоксичности этого вещества, то есть его способности повреждать ДНК. Не исключено, что диоксид титана может накапливаться в клетках и становиться причиной развития рака.
Отметим, что популярный краситель Е171 используется в пищевой промышленности, благодаря ему продукты приобретают привлекательный внешний вид, продлевается срок их хранения. Он также присутствует в косметике, красках и лекарствах.




















Бывший премьер-министр Словакии обратился к президенту страны с просьбой содействовать освобождению ...
Обновленный Центр продаж и обслуживания Ucom открылся по адресу ул. Шаумяна, 24/2 в Арарате
Состоялось открытие Khachaturian Rooftop при поддержке IDBank
Никогда Нагорный Карабах не был в составе независимого Азербайджана. Аршак Карапетян
Пашинян ты упустил свой шанс уйти спокойно. Аршак Карапетян
Платформа Rate.Trading на Seaside Startup Summit: IDBank представил инновационное решение
ВТБ (Армения): вклад «Стабильный» — до 10% годовых и оформление в мобильном приложении