Ученые назвали самый опасный пищевой краситель
Диоксид титана – искусственный краситель под маркировкой Е171, больше не считается безопасным. Об этом предупреждают ученые из Европейского агентства по продовольственной безопасности (EFSA), сообщается на сайте организации.
«Принимая во внимание все доступные научные исследования и данные, группа пришла к выводу, что диоксид титана больше не может считаться безопасным в качестве пищевой добавки», — отметил председатель экспертной группы EFSA по пищевым добавкам и ароматизаторам Маджед Юнес.
По словам специалиста, ученые не исключают генотоксичности этого вещества, то есть его способности повреждать ДНК. Не исключено, что диоксид титана может накапливаться в клетках и становиться причиной развития рака.
Отметим, что популярный краситель Е171 используется в пищевой промышленности, благодаря ему продукты приобретают привлекательный внешний вид, продлевается срок их хранения. Он также присутствует в косметике, красках и лекарствах.




















ВТБ (Армения) продолжает развивать возможности кредитования малого бизнеса
Финансовая грамотность в палаточном лагере Республиканского центра детей и подростков: Idram и IDBan...
Миллениалы, Gen Z или Gen Alpha: как разные поколения готовятся к новому учебному году: Idram&IDBank
Церемония награждения победителей конкурса «100 лучших студентов Армении»: вручение сертификатов
Секреты мира финансов в лагере «Айорди»: Idram&IDBank
Новый Samsung Galaxy A27 в рамках специального предложения Ucom «Снова в школу 2026»
Стартовал финальный этап турнира Junius
История покажет, кто друг, а кто враг. Аршак Карапетян