Աղվան Ավագյան․ Հայաստանի հյուրընկալության ոլորտն ունի զգալի ներուժ որպես զբոսաշրջության կատալիզատոր և համապարփակ տնտեսական աճի շարժիչ ուժ
Ներածություն
Հյուրընկալության ոլորտը ներառում է բիզնեսների լայն շրջանակ՝ հյուրանոցներ, ռեստորաններ, համերգասրահներ, սրճարաններ և այլ ծառայությունների վրա կենտրոնացած հաստատություններ: Հայաստանում այս ոլորտը կարևորություն է ձեռք բերում երկրի՝ որպես զբոսաշրջային վայրի աճող գրավչության, հարուստ մշակութային ժառանգության և կառավարության կողմից զբոսաշրջությունը զարգացնելու ռազմավարական նախաձեռնությունների շնորհիվ:
Այս հոդվածը վերլուծում է հյուրընկալության կառավարման տնտեսական ազդեցությունը, ոլորտի մասնագետների անհրաժեշտ կարողությունները և այս ոլորտի ավելի լայն նշանակությունը ազգային զարգացման համար։
Տեսական շրջանակ
Հյուրընկալության ոլորտի դերի ըմբռնումը տնտեսությունում հիմնված է այնպիսի տեսությունների վրա, ինչպիսիք են բազմապատկիչ էֆեկտը և Պորտերի արժեքային շղթայի տեսությունը։
Բազմապատկիչ էֆեկտը նշում է, որ ոլորտում սկզբնական ծախսերը խթանում են հետագա տնտեսական ակտիվությունը հարակից ոլորտներում՝ խթանելով ընդհանուր աճը։ Պորտերի տեսությունը ընդգծում է ռազմավարական կառավարման կարևորությունը՝ սկսած գնումներից մինչև ծառայությունների մատուցում՝ մրցունակությունը բարձրացնելու և արժեք ստեղծելու համար։ Այս տեսությունների կիրառումը հնարավորություն է տալիս պատկերացում կազմել այն մասին, թե ինչպես է ոլորտը խթանում զբաղվածությունը, աջակցում նորարարությանը և խթանում կայուն զարգացումը։
Հյուրընկալության ոլորտի տնտեսական ազդեցությունը Հայաստանում
Հյուրանոցային ոլորտը կարևոր դեր է խաղում հարակից տնտեսական գործունեության խթանման գործում։ Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ հյուրանոցում ընդամենը տասը հյուր ընդունելը կարող է ստեղծել հինգ նոր աշխատատեղ՝ երեքը հյուրընկալության ոլորտում և երկուսը՝ հարակից ոլորտներում, ինչպիսիք են սննդի սպասարկումը, տրանսպորտը և մանրածախ առևտուրը։ Հայաստանում Երևանի, Դիլիջանի և Շիրակի հյուրանոցների աճը խթանել է նոր շինարարությունը և տեղական արտադրանքի պահանջարկի աճը՝ ցույց տալով բազմապատկիչ էֆեկտ։
Տարածաշրջանային վիճակագրության և տնտեսական մոդելավորման միջոցով քանակական վերլուծությունը օգնում է գնահատել ազդեցության մասշտաբը: Հետազոտական կազմակերպությունները, ինչպիսին է Ռուսաստանում գործող Discovery Research Group-ը, կարևոր պատկերացում են տալիս հյուրընկալության ոլորտի միտումների և խնդիրների վերաբերյալ: Հայաստանին անհրաժեշտ են նմանատիպ հետազոտություններ՝ քաղաքականությունը և ռազմավարական պլանավորումը օպտիմալացնելու համար։ Հյուրընկալության մենեջերների դերը և կարողությունները Հյուրընկալության արդյունավետ կառավարումը պահանջում է բազմակողմանի հմտություններ:
Մասնագետները պետք է ապահովեն ոչ միայն հյուրերի գոհունակությունը, այլև գործառնական արդյունավետությունը և ֆինանսական կայունությունը: Հայ մենեջերների հիմնական կարողություններն են՝ Հաճախորդների սպասարկման բարձր մակարդակ. անհապաղ լուծել բողոքները և ստեղծել դրական փորձառություն, Գործառնական և ֆինանսական կառավարում. անձնակազմի, բյուջեների և ամենօրյա գործունեության նկատմամբ վերահսկողություն, Միջազգային ստանդարտների իմացություն. ինչպիսիք են ISO 9001-ը (որակի կառավարում) և HACCP-ը (սննդի անվտանգություն),
Բազմասեմանտ հաղորդակցություն. մի քանի լեզուների իմացությունը բարելավում է օտարերկրյա զբոսաշրջիկների հետ փոխազդեցությունը:
Սա համահունչ է մարդկային կապիտալի տեսությանը, որը շեշտում է աշխատակիցների հմտությունների և գիտելիքների մեջ ներդրումներ կատարելու կարևորությունը՝ որպես կազմակերպության արտադրողականության և հաջողության բարձրացման գործոն։
Հյուրընկալության ոլորտի առջև ծառացած մարտահրավերները
Դրական դինամիկային չնայած՝ ոլորտը բածվում է մի շարք մշտական խնդիրների՝
Որակավորված անձնակազմի պակաս. շատ ղեկավարներ և աշխատակիցներ չունեն մասնագիտացված կրթություն,
Զբոսաշրջության սեզոնայնություն. զբոսաշրջիկների հոսքի տատանումները ազդում են եկամտի և զբաղվածության կայունության վրա,
Ենթակառուցվածքների թերություններ. որոշ շրջաններում բացակայում են հուսալի տրանսպորտը և ժամանակակից կացարանային հարմարությունները,
Տեղական հետազոտությունների պակաս. ի տարբերություն Ռուսաստանի, Հայաստանում դեռևս չկան հյուրընկալության ոլորտում մասնագիտացված վերլուծական կենտրոններ։
Կայունության հնարավորություններ
Ոլորտի տնտեսական և սոցիալական ազդեցությունը մեծացնելու համար պետք է իրականացվեն հետևյալ ռազմավարությունները` Մասնագիտական ուսուցման ծրագրեր. համալսարանների և արդյունաբերական կազմակերպությունների միջև համագործակցություն՝ հմտությունների բացը վերացնելու համար, Թվայնացում և մարքեթինգ. առցանց ամրագրման և սոցիալական ցանցերի օգտագործում միջազգային շուկա մուտք գործելու համար, Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա. էկո-հյուրանոցների և պատասխանատու զբոսաշրջության խթանում՝ շրջակա միջավայրի նկատմամբ գիտակից հյուրեր գրավելու համար, Պետական-մասնավոր գործընկերություններ. ներդրումներ ենթակառուցվածքներում և հետազոտություններում՝ երկարաժամկետ աճը խթանելու համար։
Այս մոտեցումները համապատասխանում են կայուն զարգացման տեսությանը, որը կոչ է անում տնտեսական առաջընթացի՝ առանց վնասելու շրջակա միջավայրին և հասարակությանը։
Եզրակացություն
Հայաստանի հյուրընկալության ոլորտն ունի զգալի ներուժ որպես զբոսաշրջության կատալիզատոր և համապարփակ տնտեսական աճի շարժիչ ուժ։
Բազմապատկիչ էֆեկտը խթանում է շինարարությունը, առևտուրը և զբաղվածությունը՝ աջակցելով հարակից մասնագիտությունների լայն շրջանակի։ Այնուամենայնիվ, մնում են մարտահրավերներ, ինչպիսիք են որակավորված աշխատուժի պակասը, պահանջարկի սեզոնային տատանումները և ենթակառուցվածքային սահմանափակումները։ Մասնագիտական կրթության զարգացման, խորը մարքեթինգային հետազոտությունների և ֆրանշիզայի և վարձակալության նման նորարարական բիզնես մոդելների ներդրման միջոցով Հայաստանը կարող է ապահովել հյուրընկալության ոլորտի կայուն առաջընթաց։
Հղումներ
Զբոսաշրջության համաշխարհային կազմակերպություն (2023): Զբոսաշրջության վիճակագրության զեկույց. Հայաստան:
ՀՀ էկոնոմիկայի նախարարություն (2022): Զբոսաշրջության զարգացման ռազմավարություն 2020-2030:
Սմիթ, Ջ. (2022): Հյուրընկալության կառավարման գլոբալ միտումները: Զբոսաշրջության հետազոտությունների հանդես:
ISO (2021): Որակի կառավարում հյուրընկալության մեջ. ISO 9001 ստանդարտներ:
HACCP International (2020): Սննդի անվտանգության ստանդարտներ ռեստորանների համար:
Discovery Research Group (2021): Հյուրանոցային ծառայությունների շուկայի վերլուծություն Ռուսաստանում:
Հեղինակ՝ Աղվան Ավագյան
Մեծ հավանականությամբ Ադրբեջանը Հայաստան է ուղարկել երրորդ երկրի ծագում ունեցող բենզին․ Վահե Դավթյան
3-ամյա Տիգրանը մահացել է պարանոցի օրգանների բութ առարկաներով սեղմման հետևանքով․ ՔԿ-ն մանրամասնում է
Ապահովագրական փաթեթը ամեն ինչ չի փակում, և ծառայությունների մասով էլ լինելու են համավճարներ․ Անահիտ ...
ՌԴ-ում ՀՀ դեսպան Գուրգեն Արսենյանը դիմել է վարչական դատարան` ընդդեմ ՆԳՆ ոստիկանության. «Ժողովուրդ»
Փաշինյանը դիվոտել է. ևս մեկ մարզպետի չի ներելու. «Հրապարակ»
Տարադրամի փոխարժեքները դեկտեմբերի 20-ին
Ինչպես և ակնկալում էի` ՀԷՑ-ի մեջ մտնելուն պես կառավարությունը որոշում է մտնել քաղաքացու գրպանը
Հլը փակեք էդ խանութն ու... ծափ տվեք, արա՜. «Փաստ»
Փաշինյանը չի մարսել սեփական ուսապարկերի պահվածքը․ «Հրապարակ»
Փաշինյանը հասկացրել է, որ ինքն անուն առ անուն կասի, թե ով կարող է լինել ցուցակում. «Իրավունք»