Հրաշք կոտլետներ, համից հոտից չեք կշտանա, ի դեպ, մի գրամ միս չի պարունակում
Բանջարեղենային կոտլետներ շատերն են սիրում թե պատրաստել, թե ուտել: Դրանք պատրաստվում են արագ և հեշտ:
Բաղադրիչներ
8 միջին չափի կարտոֆիլ, 300 գ սունկ
1 միջին չափի սոխ, 3-4 ատամիկ սխտոր
3 ճաշի գդալ ալյուր,
Աղ, սև պղպեղ կամ սպիտակ պղպեղ ըստ ճաշակի
Կանաչի ըստ ճաշակի, Բուսայուղ
Պատրաստման եղանակը
Կարտոֆիլները լվանալ, մաքրել, կտրատել ոչ մեծ խորանարդիկներով, վրան սառը ջուր լցնել և եփել թույլ կրակի վրա:
Սոխը և սխտորը մանրացնել և տապակել բուսայուղով:
Սունկը լվանալ, կտրատել բարակ շերտերով և լցնել տապակված սոխի ու սխտորի վրա, եփել մինչև սունկը պարաստ լինի:
Եփված կարոտֆիլից պյուրե պատրաստել և լցնել սունկի վրա, ավելացնել մեկ ճաշի գդալ ալյուր և համեմել աղով ու պղպեղով, ավելացնել կտրատված կանաչի:
Ստացված զանգվածից կոտլետներ ձևավորվել, թավալել ալյուրի մեջ և տապակել երկու կողմից:
Ծննդյան օրը Իտալիայում՝ Յունիբանկի հետ
«Ժողովրդավարության» կեղծ ֆասադը. ինչպես է իշխանությունը սեփական մեղքը փաթաթում վախեցած հանրության վր...
Արմեն Ստեփանյանը ներկայացրել է պատասխանատու հանքարդյունաբերության ESG սկզբունքները՝ Mining Armenia F...
Վարդան Ջհանյանը ներկայացրել է Հայաստանի հնարավորությունները կրիտիկական մետաղների համաշխարհային շուկա...
ՏԻՄ ընտրությունների նկատմամբ ապօրինությունները շարունակվում են. Մամիկոն Ասլանյան
Գավառ խոշորացված համայնքի ղեկավարի թեկնածու Հրայր Իսրայելյանը բնակիչների հետ հանդիպումներն ամփոփում ...
Ըմբոստ «պայքարող տղու» կերպարից մինչև իշխանական հովանոց. Առուշ Առուշանյանի քաղաքական փոշիացումն ու Գ...
Գազի գնի 69% թանկացու՞մ. Կենտրոնական բանկը անզոր է լինելու զսպել սպասվող գնաճը. տեսանյութ
Կանաչ դահլիճների շքեղությունն ու Շիկահողի լռելյայն էկոցիդը. ի՞նչ է թաքցվում միջազգային ֆորումների ետ...
«Պահա՛նջ` չեղարկե՛լ «Թրամփի ուղին». Սյունիքը երբե՛ք սակարկման ենթակա չէ՛». Խաչիկ Ասրյան