Խաչապուրու այս բաղադրատոմսի մասին ես իմացել եմ մի վրացի պապիկից`Թիֆլիսում.Երբեք ավելի համեղ ուտեստ չեմ փորձել
Սա խաչապուրու լավագույն բաղադրատոմսերից է:Այն առանձնանում է իր հեշտությամբ և հասանելությամբ:
Բաղադրատոմս
1 բաժակ կեֆիր
3 բաժակ ալյուր
2 հատ ձու
1 թ.գ. շաքար
1 թ.գ. աղ
1/2 թ.գ. սոդա
1 ճ.գ. բուսական յուղ
500 գ. պանիր
Կարագ` պատրաստի խաչապուրիների վրա քսելու համար:
Պատրաստման եղանակ
Խառնել կեֆիրը և ձուն,ավելացնել շաքարը,աղը,լցնել բուսական յուղը և լավ խառնել:
Ստացված խառնուրդին ավելացնել սոդայով 2 բաժակ ալյուր: Խառնել,խառնելու ընթացքում կամաց-կամաց ավելացնել մնացած ալյուրը:
Արդյունքում ստացվում է էլաստիկ և փափուկ խմոր:
Դնել խմորը խորը տարայի մեջ և ծածկել կտորով:Թողնել հասունանա:
Միջուկը պատրաստելու համար քերած պանրին ավելացնել մեկ ձու:
Խմորը բաժանել 9 մասերի և բացել դրանք:
Միջուկը դնել բացված խմորի մեջտեղում և միացնել ծայրերը:
Հավաքելով ծայրերը շրջում ենք այն և մծացնում:
Խաչապուրին պատրաստում ենք տաքացած թավայի վրա,առանց ձեթի:
Արդեն պատրաստի խաչապուրիների վրա դնում ենք մի քանի կտոր կարագ:
Սամվել Բաբայանի և Արթուր Վանեցյանի քաղաքական համագործակցությունը դադարեցվել է․ «Հրապարակ»
«Կարամ հիմա էլ հրաժարվեմ, մանդատ նե տակ դառագոյ». Սասուն Միքայելյանը՝ Փաշինյանին. «Հրապարակ»
Բաքվի բենզինը ՀՀ-ում վաճառվում է բավականին արագ տեմպերով. սա ցուցիչ է հասարակական դեգրադացիայի
Արգելել են մոտենալ ՔՊ–ականների տներին. «Արգելք կա, որ պատգամավորներին չծեծեմ». «Հրապարակ»
31-ամյա վարորդը ոչ սթափ վիճակում վրաերթի է ենթարկել հետիոտնին. վերջինը տեղափոխվել է հիվանդանոց
Լեզու կտրելու սպառնալիք հնչեցնողը, որ անցել է թմրանյութի գործով, գլխավոր դատախազի կողքին է
Մեղրիին կվերադարձվի 2.1 հա մակերեսով հողամաս․ Սյունիքի մարզի դատախազության հայցը բավարարվել է
Դոլարն ու ռուբլին թանկացել են․ փոխարժեքն՝ այսօր
Տարադրամի փոխարժեքները դեկտեմբերի 27-ին
ՊՆ պաշտոնատար անձինք մեղադրվում են խոշոր չափերի հափշտակության մեջ. նախաքննությունն ավարտվել է